Kürbiskern Brotaufstrich

Du brauchst:
4 El geriebene Kürbiskerne
4 EL Kürbiskernöl
1 Packung Topfen (250g)
2 EL Sauerrahm
Salz und Pfeffer

Zerkleinere die Kürbiskerne mit einem Mörser. Vermische den Topfen mit dem Sauerrahm, dem Kernöl und den Gewürzen. Zum Schluss die zerkleinerten Kürbiskerne dazu geben. Guten Appetit!