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Kürbiskern Brotaufstrich

Ruckzuck hast du einen leckeren Aufstrich fürs Jausenbrot fabriziert :-)

Du brauchst:
4 El geriebene Kürbiskerne
4 EL Kürbiskernöl
1 Packung Topfen (250g)
2 EL Sauerrahm
Salz und Pfeffer

Zerkleinere die Kürbiskerne mit einem Mörser. Vermische den Topfen mit dem Sauerrahm, dem Kernöl und den Gewürzen. Zum Schluss die zerkleinerten Kürbiskerne dazu geben. Guten Appetit!

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